El vino

El vino de la DO Alicante es un fiel reflejo de la diversidad y el espíritu mediterráneo de la zona. Uno de los principales es el tinot, de la variedad monastrell, intenso en nariz y boca. También predominan los de las variedades syrah o merlot, y las clásicas cabernet, pinot noir o petit verdot. El rosado que procede de monastrell suele ser intenso, con buena estructura y cuerpo. Entre los blancos destacan los de la variedad moscatel, característicos por sus agradables aromas a azahar, jazmín y azucena. También hay vinos dulces, de licor, espumosos… Y qué decir del famoso fondillón, que procede de la sobremaduración de la uva monastrell en la cepa. Característico por su alta graduación (18º), es uno de los vinos con más historia del mundo.

Miembros

Cerca de 80 miembros componen La Ruta del Vino de Alicante. Una amplia lista de bodegas centenarias, enotecas, hoteles, casas rurales, comercios tradicionales, museos, restaurantes y empresas especializadas en enoturismo a tu entera disposición, que te brindan todo lo que puedas necesitar para disfrutar de la ruta en cualquiera de sus vertientes. Un gran abanico de posibilidades para sumergirte en un fascinante viaje que une el Vinalopó al sur y la Marina Alta y Baja al norte, regiones en teoría diferenciadas, pero en la práctica unidas por su culto al vino.

Patrimonio

La Ruta del Vino de Alicante es la alternativa o el complemento ideal al clásico turismo de sol y playa de esta provincia. Un viaje que te invita a conocer también un territorio que alberga una historia y cultura únicas. Descubre los vestigios moriscos y las pinturas rupestres de la Vall de Pop, el Castillo de la Atalaya en Villena, el castillo y acueducto medievales de Petrer, el rico patrimonio modernista de Novelda, el yacimiento de los Baños de la Reina en Calpe… Numerosas huellas del paso de diferentes civilizaciones en un entorno incomparable.

Festividades

La provincia de Alicante es internacionalmente conocida por sus festividades, que se viven con gran intensidad gracias al privilegiado clima del que disfruta la región durante todo el año. Desde la Fiesta de San Antonio y el Carnaval de la Vall de Pop hasta las Fiestas del Jubileo de l’Alfàs del Pi, pasando por las fiestas de Moros y Cristianos o la Semana Santa de los diferentes municipios del Vinalopó, el calendario está repleto de celebraciones populares que llenan las calles de color, desfiles, música y pólvora para el disfrute y regocijo de lugareños y visitantes.

Gastronomía

Por su singular ubicación geográfica, Alicante comparte influencias de la cocina valenciana, de la murciana e incluso de la manchega. Alicante al sur es tierra de arroces con conejo y caracoles al sarmiento, gazpacho manchego, embutidos y pastas típicas. Y al norte, en la Vall del Pop y la Marina Alta en general, el visitante será deleitado con deliciosos embutidos y platos tan conocidos como el espencat, el suquet de peix, las cocas, el arroz a banda o, por supuesto, la paella. Una gastronomía perfecta para el maridaje con los vinos de la región.

Cómo llegar

Para llegar por carretera a las localidades que conforman la ruta, la provincia cuenta con la Autovía A-3 (Madrid-Alicante), carreteras nacionales y comarcales, y una extensa red viaria de carreteras locales. Del mismo modo, dispone de líneas regulares de autobuses y servicio de taxi en todo el territorio. Además, la provincia está unida mediante ferrocarril en todas las direcciones, incluyendo el AVE Madrid-Alicante, con estación en Villena. Por último, el aeropuerto de Alicante-Elche te ofrece también la posibilidad de llegar a la ruta con avión.

Actividades

Esta ruta te ofrece una infinidad de actividades de ocio cultural, enológico, gastronómico y familiar para realizar por libre o través de interesantes enopacks para todos los gustos y bolsillos, entre los que se incluye el Bus del Vino de Alicante. Disfruta de visitas a bodegas y viñedos, catas de vino, degustaciones de quesos, circuitos de spa, salidas en catamarán o escapadas románticas, entre muchas otras opciones. Una completa oferta enoturística que te brinda la posibilidad de descubrir las comarcas alicantinas de tradición vitivinícola a través del patrimonio artístico-cultural de sus municipios, la formidable gastronomía de la zona y una carta de servicios de primera calidad.

Próximas actividades y eventos

Visita en Vendimia

De lunes a sábado, de agosto a octubre
Paseo por el viñedo, a continuación, visita guiada a la bodega, rematándola con una cata (degustación de 3 vinos, 2 aoves, Fondillón y tapas locales) y obsequio. Opción de cata Veggie y libre de alérgenos. Consultar disponibilidad.

Campos Monastrell en Vendimia

Septiembre y octubre. Consultar horario (Aforo máximo 10 personas)
Visita el campo donde reinan los viñedos ecológicos de Monastrell durante la época de la vendimia y conoce la cultura del vino y sus secretos. A continuación, en nuestra bodega, cata de 4 vinos de producción propia.

Visita Vi de Sal

De agosto hasta octubre. Consultar horario
El vino más emblemático de la bodega, el Vi de Sal, es un vino del que sólo podemos obtener unas pocas botellas, y no todos los años. Se trata de un viñedo en un terreno muy especial, cerca de la Laguna de Salinas, y con unas características climáticas que se tienen que cumplir. Visitaremos estos viñedos y después veremos cómo se trabaja con la uva en la bodega, donde degustaremos el Vi de Sal y lo compararemos con Delit y Fet a Mà, también elaborados con uva Monastrell.

Cata de mostos frescos 2020

Octubre a las 10h, 11h y 12h
En octubre, después de la visita a la bodega, damos a probar los mostos de las nuevas cosechas de los depósitos, además de una cata de 3 vinos
Más actividades y eventos
L'exquisit